Zdrowie jest jedno – produkty bez glutenu
To, że celiakia jest chorobą dość trudną do szybkiego zdiagnozowania, powinno stanowić powód do większego zastanowienia, co tak naprawdę dostarcza się codziennie swojemu organizmowi. Zdecydowanie mniej ryzykowna jest dieta, której podstawą są artykuły nie zawierające glutenu. Jakie więc objawy mogą budzić niepokój? Z pewnością będą to:
- bóle brzucha
- biegunki
- anemia
- łamliwość włosów i paznokci
Przejście na dietę bogatą w produkty bezglutenowe
Poniekąd każdy z tych objawów wcale nie musi być ściśle związany z celiakią. Organizm, który faszerowany jest w nadmiernych ilościach glutenem może zacząć wykazywać nadwrażliwość na tę substancję, co wiąże się z występowaniem reakcji uczuleniowych. Dzięki przejściu na dietę zawierającą produkty bez glutenu zmniejsza się w takim przypadku częstotliwość ich występowania. Na gluten organizm może również reagować poniższymi objawami:
- wysypką
- ogólnym zmęczeniem
- bólem głowy
- złym samopoczuciem,
Jak ustrzec się celiakii
Na uwagę zasługuje fakt, że gluten nie występuje, jak większość ma taką świadomość, w produktach zbożowych. Dodawany jest do wielu produktów typu: gotowe dania, chipsy, wędliny, wyroby instant, a nawet napoje. Toteż produkty bezglutenowe są najwygodniejszym rozwiązaniem. Przede wszystkim, gdy widzi się jakiekolwiek niedyspozycje organizmu, jakie zostały wymienione powyżej. Aby więc ustrzec się od celiakii, jeśli wydaje się być takie podejrzenie, poprzedzając konsultacje lekarskie i szczegółowe badania, warto przeanalizować dietę i w razie potrzeby ograniczyć te produkty, w których występuje gluten. Zdrowie ma się bowiem jedno.